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在收了李长贵的那一窝小野兔之后，将镇在井里的酸梅汤倒了一碗让对方解渴宁致远，也没让人家空着手回去。
毕竟来而不往非礼也的道理连已经在宝镜空间里安家的小悟空都懂，宁致远这个当主人自然不会不明白。
不过，回礼的话直接给钱是行不通地，之前的试了几次都是如此，非要硬塞的话，人家还跟你急。
所以，李长贵临离开的时候，宁致远从宝镜空间里弄了一大把的口蘑塞到了对方的竹筐后才放行。
好在，蘑菇这种东西，虽然只要一下雨，这山里就到处都是，但李长贵还是很欢喜地收了下来。
毕竟大学生家里的蘑菇房，村里人虽然都不看好，但同时也都在好奇，这种出来的蘑菇跟山里长得到底有什么不同。
只可惜，在被镇上坑过几回之后，如果看不到实实在在的利益，村里人情愿观望也不愿意再被忽悠了。
在送走了李长贵之后，宁致远也没闲着，拿起已经清空就剩下两条大鱼的水桶就进了厨房。
黑鱼这玩意儿别看着凶，但肉质鲜美细嫩滋补的很，清理干净之后过油煎一下然后与蘑菇一起下锅炖上。
没多会儿的功夫，一股子沁人心脾的鲜香就从锅沿的缝隙里不停地往外冒，勾得宁致远狂吞着口水。
至于那条肥大的草鱼，在处理干净之后，直接剁去鱼头和鱼尾。鱼身则在剔去大骨与鱼皮后斜着片成薄片。
配合着前两天李永强家送来的老酸菜，还有李老七家送来的豆瓣酱，再加上空间里种植的野山椒，正好做一锅酸菜鱼。
蔬菜的话，拍两个黄瓜拌一拌，再把花生米用过炸一下，用来下酒却是最好。反正就两个人，三菜一汤，足够了。
至于菜的来源问题，虽然后院的菜田还没长开，但最近几天，几乎天天有人送东西过来，到也不用担心会有人多想。
等宁致远这边刚把鱼片用生粉和胡椒粉腌上，就听到李先进在院里笑道：“这味道可真香啊！”
用围裙擦了擦手，端了盘刚炸好的花生米，走出厨房的宁致远笑道：“叔，你先坐一会儿，鱼汤还要点时间。”
“不急不急，你忙你的，叔随便转转就好。”将酒瓶往堂屋饭桌上一放，李先进笑着说道。
反正自己院里也没什么见不得人的东西，宁致远也没跟对方客气，招呼了两句就钻回厨房继续忙活去了。
等李先进从堂屋里出来，在前院转了一圈后到还没觉得什么，可等他来到后院时却不由为之一呆。
虽然院子还是那个院子，可只是几天的时间下来，居然已经被捯饬大变了模样。
整齐的菜田、院墙边随风摇曳着那些果树，不但为这炎炎夏日带来了清凉，而且生机勃勃的景象让人看着就舒坦。
特别是桃树梨树上挂着的累累果实，很有种丰收的意思。下意识摘了个梨子在身上擦了擦，一口咬下去味道居然不错。
要说这梨吃在嘴里虽然甜脆中还带着一丝酸意，不过，却并不影响口感，吃起来也挺爽口。
看了看手上模样并没什么变化的梨，李先进回想了好一会儿也没想起这院子里的梨树到底是哪个品种。
只得暗暗赞叹道：“到底是大学生啊，有学问就是不一样，来了之后连这没人吃的梨居然都变得好吃了不少。”
三口两口将手里的梨吃完，犹豫了一下又摘了个桃放手里看了看，李先进确定这是村子老早种过的品种。
这种桃个头比较小，体形有些尖，颜色方面绿多红少，没什么看相，味道记得也不咋样。
尝了一口后，李先进却发现，味道还不错，虽然依旧有些酸，但甜味到是挺足，肉质挺软，汁水也比较多。
“不对啊，这桃的品种我到是记得，很老的一个品种，因为味道不好早就淘汰了，怎么会……”
百思不得其解之下，李先进自然就把这样的变化落在了宁致远的身上，越发觉得这城里来的大学生手上确实有真本事。
别得不说，就院墙后的那一亩多瓜田，虽然是薄地，但瓜秧子长得那叫一个壮实，只是几天的功夫就已经窜出了老大一节。
这样的长势，不管是被雇来的那三个老农，还是村里的其它人，看过之后没有不啧啧称奇的。
甚至有些胆子大些的，都有些后悔当初为什么没答应跟着种一些，哪怕有风险，也可以先少种一点嘛。
不过，眼瞅着拒绝都已经拒绝了，而且这瓜秧子长得再好再快也没用，还得看瓜结得咋样才行，所以也就歇了这心思。
有一口没一口地将手中的桃子给吃完后，来到被改成蘑菇房的杂物间的门前，李先进眼神一阵闪烁。
与那些村民不同，身为村长的他见识方面多少要来得更远一些。知道村子里之所以穷，并不完全是因为太偏僻。
毕竟李家洼依山傍水的，靠着老山么这个天然宝库，山珍野味、河鲜家禽，只要肯忙活，这日子也不是愁过得。
只不过，不愁过跟富裕却是两回事儿。
虽然李家洼离老山足够近，可周边这十里八乡的离老山也不算远啊，靠山吃山的可不只李家洼一处。
也正因为如此，同样是收山货，那些二道贩子自然没人愿意费功夫往山里跑。就算偶尔有几个跑来的，价格也压得很低。
所以，各家各户但凡有些好东西，都舍不得自己吃。而是想方设法地换些钱回来补贴家用。
可这年头的物价越来越高，孩子上学、住校还有看病，各个方面都要花不老少，一来二去，这贫困村的帽子自然就摘不掉。
李先进还记得一次到镇上开会时，听一个老教授说过，李家洼的贫困，就在于靠山吃山的先天优势上并没有什么竞争力。
如果想脱贫致富只有两个方法，一是修路，修一条可以连通李家洼与外面的路，不用多好，只要够平坦就行。
可惜，修路这种事儿，不是靠李家洼这几十户人家就能办到得。人力、物力还有最着急的资金都是个大问题。
除了修路之外，那顺路到镇上做一个考察项目的老教授还说，修不了路，那就得给李家洼找一个项目，增加竞争力。
只要能拥有一个很有发展潜力的项目，做大做强，到时候自然不愁识货的人找上门，想脱贫致富也就容易了。
也正是因为那次机缘巧合下的指点，在听说农业大学这一次安排了个大学生下来搞实践时，李先进才会觉得机会来了。
同样也是因为这样的想法，对于来到村子里的那个大学生，他才会近乎有求必应，甚至不惜亲自地忙前忙后。
可惜，这几天忙活下来，发现事情的发展并不像自己想得那么顺利，不管是网纹瓜还是蘑菇房，根本就推广不了。
虽然对村民们的不配合李先进很是恼火，可换个角度来说，他到也能够理解，毕竟包括他自己在内也都被坑怕了。
好在，脱贫致富的计划虽然进行得不顺利，但也不是一点进展也没有，最起码这人看样子是有长住下来的打算。
在经过老教授点拨的李先进看来，只要人在，而且有真本事，那村子里真正能脱贫致富也不过是时间上的问题。
就要李先进站在蘑菇房前，静静地思索了好一会儿之后，就宁致远在前院喊道：“叔，过来吃饭吧。”
下定决定要好好跟这个高才生相处的李先进，连忙应了一嗓子“来啦来啦！”深深地看了蘑菇房一眼后，这才往前面走去。