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鸡这种家禽,虽然吃起来确实不错,可抓起来却经常让人头痛。
特别是那种散养的鸡,如果不是趁其还在窝里睡觉的时间段,想抓住还真是一件不小的难事。
将主意打到那五只母鸡头上的宁致远,看准了其中体型“丰满”诱人的一只后,当即挥动手臂,我抓!
原本还以为还得多花点功夫,可没成想居然眼到手到鸡也到了!
哈哈,宁致远稳稳地抓着不停挣扎地母鸡脖子,心中对自己的身手得意极了。
扑棱棱的,这喝灵泉的鸡就是有劲啊,为了减少对方的痛苦,拿过菜刀的宁致远顺手一抹,很快停止挣扎的母鸡就率先供奉出了一碗鸡血。
这玩意虽然大部分人都不太会弄,或者说不喜欢吃。但对于吃货来说弄起来却很容易,而且也是一样很不错的美味。
料理完鸡血后,宁致远很快就将献身的母鸡给处理了干净。
虽然没用秤重,但在手上掂了掂后可以肯定,这鸡虽然没有九斤黄那么夸张,但最起码也有个四五斤重。
金黄色的油脂,还有颇有弹性的肉质,虽然还没吃也知道肯定比菜市场里喂饲料的鸡好上太多。
原本还想着将鸡给红烧了吃的宁致远,刚把鸡给剁成了小块,就听到屋外传来一阵刹车声。
银白色的别克旅行车刚停稳,那边就侯耀华的声音就响了起来:“圆子,出来接客啦!”
没好气地摇了摇头,宁致远拿着菜刀就迎了上去。
“我勒个去得!用不着这么热情吧!”吓了一跳的侯耀华连忙把头缩回了驾驶室中。
“能不热情吗,知道你们要来,我连家里的老母鸡都宰了一只,正准备红烧呢。”看了看手中的刀,宁致远又好气又好笑地说道。
“哇嘞!来得早不如来得巧,这鸡你还是别红烧了,我刚买了块上好的牛腩,用这个红烧,你的宝贝母鸡还是跟蘑菇炖汤吧。”从后座上拎了两个袋子出来的侯耀华显摆道。
看着眼前这不只出现过一次的情景,宁致远笑了。
其实宁致远也知道,自己的这两个死党,之所以每隔一段时间要来“看望”自己一下,并不是贪图自己烹饪的美食,而是怕自己对自己太过苛刻了。
所以,每一次过来聚餐,除了这边会准备的一些吃食之外,侯耀华和孙海涛都会有意地带上一些食材、熟菜和酒水,美其名曰吃不完下次再吃。
可那些酒水到还罢了,只要不开封就算是放上一段时间也不会坏,但那些熟食就不行了。别说眼下是夏天,就是冬天摆久了也照样会坏,所以,最终还不是落到宁致远的肚子里。
而这时,坐在副驾驶座上的孙海涛也从后车座上搬了整整四箱啤酒下来,笑道:“圆子,这一回子弹充足,今天不醉不归!”
感受着两个死党言语中隐含的关心,宁致远心里暖暖的。
虽然空间的事情并没有打算说出去,但那种憋在心中的欢喜,正好需要人来分享,于是笑着就道:“好!不醉不归!”
到是一旁的侯耀华一把将对方拉到了后备箱前,然后神神秘秘地说道:“圆子,猜猜看,我们还给你做准备了什么惊喜?”
看着挤眉弄眼一脸搞怪的死党,宁致远笑道:“该不会是为了给我弄菌种,你们直接把学校实验室给打劫了吧?
“晕,这都让你给猜着了。”说到这里,打开后备箱的侯耀华指着里面的东西笑道:“看看,这是什么。”
“我勒个去得!不是吧!”宁致远刚刚只不过是开个玩笑,可当那一层层被码放整齐的菌包,映入眼帘之后,却发现自己的两个死党居然真去打劫实验室了。
看着死党震惊的表情,做为始作俑者的侯耀华,很得意地说道:“怎么样,意外吧?惊喜吧?”
“确实很意外,确实很惊喜,不过,猴子,你确定拿了这么多现成的菌包出来不会有问题?”缓过劲的宁致远又好气又好笑地说道。
“切,就这点菌包能有什么问题,你就放心吧,天塌下来也有我那个爹顶着,怕个毛。”拍着自己个儿的胸脯,侯耀华相当给力地说道。
一想到对方的爹好歹是个副处级的干部,而且还真好是市农业局的副局长,知道这点小事儿确实算不上什么的宁致远也就没再多说什么。
趁着三人搬运菌包的时候孙海涛说道:“圆子,你想种蘑菇我和猴子自然乐见其成,可总得有个地方吧,难不成你想直接扔后院里就完了?”
“这个……”当初光想着弄些菌种好种在空间里的宁致远,闻言顿时一愣,然后才灵机一动说道:“我哪儿知道你和猴子这么给力,一下子弄了这么多现成的菌包过来啊。”
“我原本只是打算把后院的那小阳台封闭一下,先少少地弄一些试试看。这下好了,实在不行的话,就真得只能先放后院里过渡一下了。”
到是一旁的侯耀华嚷嚷道:“桃子,你就让圆子自己去折腾吧。大不了以后再弄些菌包就是。眼下,还是赶紧把午饭给弄了吧,要知道我垂涎圆子家的母鸡也不是一天两天了。”
知道两上死党今天算是劳苦功高的宁致远,在搬完菌包之后,很快就将中午的菜单给弄了出来。
侯耀华带来的牛腩正好与空间里的番茄一起红炖了,母鸡吗,自然跟同样从实验室里打劫来的蘑菇一起清炖,再炒个青菜,然后用韭菜饺子当主食,再加上买来的熟食,绝对够丰盛。
至于空间的事情,宁致远并没打算与两个死党分享,到不是说不信任,而是这种事情一旦流传出去肯定就是个麻烦,所以,不管是对自己还是为了死党,保密最好。
而且朋友之间相处,贵在知心,如果牵扯到太多利益上的事情,自然就难免会有些疏远。哪怕不疏远,也会变质。
不过,空间的存在虽然不能泄漏,但有好东西自然要与好兄弟们分享了一下才对。所以,在三下两下将炒好的番茄并将牛腩过油煸干后,宁致远又弄了些灵泉渗到了炖汤的水里。
只是让人完全没想到得是,等汤水大滚用大汤勺舀去浮沫,将小煤炉的风门关小,保持小火慢炖之后,居然没有多会儿的功夫,一股子异香就开始在空气中四溢开来。
很快,另一个小煤炉上就炖起了鸡.
而这道小鸡,不对,应该是老母鸡炖蘑菇,宁致远更是除了葱和姜什么其它的调料都没有用。
可就算是这样,等汤刚滚起来时,四溢的香气依旧让人忍不住一吸再吸。
这大热的天煤炉自然不能放在屋子里用,于是,只是没多会儿的功夫,住在附近的那些邻居纷纷与宁致远打起了招呼。
而话里话外不约而同都是针对这两口锅里炖得是什么,居然这么香。
其实鸡汤的香和牛肉的香,对于这些生活在社会较底层的百姓来说很好分辨。
只不过,同样是牛肉和鸡汤,可这味道也有分别,眼下这个实在是太香了。
“我说小宁啊,你这汤炖得这么香,是不是有什么秘方啊?”
“就是就是,我也自认为在炖汤上是把好手了,可小宁这牛肉,特别是这鸡汤炖的实在是太香了。”
“小宁啊,大家这么久的邻居了,方便的话就说说呗。”
而面对几个邻居的询问,正在调整着小煤炉风门的宁致远则笑着说道:“叔,婶子,我真没什么秘方,主要就是材料好。不相信你们自己可以看啊。”
这一点根本不用提醒,早在发现这两口锅里冒着诱人香气之后,这些邻居就打开锅盖看过了。甚至有一位脑子活洛脸皮厚的邻居,还拿了汤勺捞了捞,却什么也没发现。
对于这样的行为,宁致远表面上一脸的笑意仿佛毫不在意,但心里却暗中提醒自己道:“看来灵泉还有增香增味的效果,以后还是得低调一些才行。”
好在,这些邻居虽然不太相信只是因为食材好的理由,但也没人真好意思厚脸皮去问其中的奥妙,再加上各自也有事儿要忙,所以,没多会儿的功夫聚过来的人群就散了。
而这时,正帮着收拾东西的侯耀华突然低声问道:“圆子,你这汤炖得也太香了,嘿嘿……不会是放了什么暗黑调料吧?”
翻了个白眼的宁致远说道“晕,我看你是中华小当家看多了吧,暗黑调料,我还光明调料呢。”
一旁正帮着切韭菜的孙海涛则笑道:“圆子,别怪猴子瞎想,谁让你这汤炖得香气实在太浓郁而醇正。”
“这年头,食品安全问题可不小,太好的东西反而会让人觉得有问题,换我我也会乱想。”
侯耀华连忙点点附和道:“对对对,桃子说得太对了。”
听了两个死党的话,宁致远苦笑之余也是很无奈。
谁让这年头很多商人为了赚钱,已经什么都可以不顾了。
黑心棉、地沟油、毒大米、一滴香、皮鞋胶囊、皮鞋果冻等等等等,几乎各行各业都有类似为了节省成本,不择手段的情况发生。
可惜这种事儿可不是一个小屁民能管得了的,所以,宁致远也只能暗叹一声:“商人逐利,千古如一”