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王顺子来到欣儿家的时候,他们才准备吃晚饭,因为现在要兼顾豆子放学的时间,加上下午做工晚上容易饿,所以欣欣家傍晚时候会再吃一顿饭,还是下午那会吃的冒菜粉,既然王顺子来了,一定是要吃上一碗的。
“这饭也太好吃了,这个叫粉条的,我还是第一次见呀。”王顺子吃了四个玉米饼子,又把一碗汤喝完了,这会撑的只能找了椅子休息一下。
欣欣家下午才吃过这个,晚上就没有第一次吃的时候那么撑了,王柱子把欣欣的山楂干拿了一些,没有泡水,递了几块给王顺子,“大哥,你吃点山楂,消食的。”
“行,今天让弟妹他们见笑了,实在是这样煮菜太好吃了。”王顺子拿了山楂嚼了起来,“对了,今天吃的这些菜应该就是你们家要的吧,回头我每样准备两斤左右给你送过。”今天这个菜有白菜、青菜、黄瓜、萝卜、土豆、豆角,自己家里院子后面有将近两亩的菜地,现在这个季节正是收成的时候,土豆自己家里还存了不少,每样一天两斤,有十二文,还不用运到镇上去,老三家这营生应该能做一段时间的,自己家也能挣些的。
“大伯,是这样的,豆角的话,有多少我们要多少,其他的菜一天都各送三斤吧,我们先试着卖一段时间,要是生意好的话,肯定会多要的。”欣欣想着豆角可以晒干,这样冬天也能用,现在开始就要准备冬天的菜了,不然冬天几个月就真的闲下来了。
“欣儿,这豆角要怎么多吗?”王柱子听着也觉得有点多了,王顺子也疑惑的看着她。
“大伯,爹,这个豆角可以焯水以后晒干,能存一段时间的,所以豆角有多少就要多少。”欣欣解释道,爷爷家种的豆角也不少,自己也可以在去买一些存在。
“那行,就按欣儿说的,大哥,我们还要准备些东西才能卖这个吃食,所以从后天开始送菜,可以吗?”王柱子想着欣儿说的有些厨具今天还没弄好,明天肯定来不及了,只能后天在正式收菜了。
“这,好吧,那后天一早我再去摘菜,保证新鲜。”王顺子看着自己这个侄女,觉得确实跟一般的姑娘不一样。但是自己家的豆角还是先少送一点吧,也不让老三他们砸手里了。
王柱子送完王顺子出去,就去了王老爷子说收菜的事情,王老爷子并没有直接答应,只是说让他们先看下营生怎么样,不然每天光买菜也是不小的花销呀。
其实干豆角欣儿自己做过一点,荣娘尝过以后,改了一下做法,焯水时候加点盐,晒的差不多了点些木材稍微熏一下,吃的时候有点烟熏的味道,越煮越香,特别适合煮菜炖汤的时候用,这个食材也是他们准备冬天时候用的,不然光是腌菜炖粉条有单调了,
“欣儿,我们自己家里的菜也有不少呢,一下子买这么多,能用完吗?”荣娘听着欣欣每天要这么多菜,不免担心起来。
“娘,一份煮菜里面除了粉条跟丸子,起码也要配够一斤多的蔬菜吧?不然别人没吃几口就没有了。”欣欣其实也考虑过买不出去怎么办,可是现在已经这样了,连着好几天凉粉每天只能卖两斤的量,之前的固定客户也因为集市那边可以买到,不再专门过来买了,周夫人因为这个事情,也专程过来跟自己说了一下,所以自己这个冒菜粉无论如何,是要好好做的,起码要挣够明年豆子的束脩。
荣娘想了一下,就觉得其实不多,毕竟这个热食不能像凉粉那样只卖两个时辰,应该要多经营一会。
等王柱子回来以后,就开始用竹子编煮菜的篓子,便于一份一份的煮,又准备了六个大竹筐用来放菜,因为从后天开始要卖热食,所以明天出摊的时候要盘个双孔的简易灶台,小炭炉远远不够用。
这边欣欣一家开始了新的经营,另一边王栓子那里,却出现问题了,原来他们刚去赵家的时候,只是说买些红薯用,却没说做吃食的事情,还说要借赵家的地方,赵老爷子跟赵老太太觉得能把存那么久的红薯卖出去,管他们怎么用呢,就默许了他们用自己家的旧房子,可是他们动静实在太大了,赵家兄弟也不傻,合计了一下,就猜到了,就说都是一家人,帮他们一下,还主动建议他们去集市摆摊,说挣的多呢,就这样,赵家全家动员,又收了不少的红薯,制粉做凉粉,送他们去摆摊子,看着一碗八文钱的收入,赵家人不在伪装了,就嚷嚷着要跟王栓子他们分钱,那王栓子肯定不愿意,这营生怎么说都是自己家的,况且已经给过他们红薯钱了,也按赵老爷子的要求出了房租的,帮忙也是他们主动的,要不是赵锦绣说自己家哥哥嫂嫂闲着也是闲着,都是自己家人,他也不会让他们干活的,可赵家人现在就是摆明了要分钱,不然就去王家那么揭露他们的事情,还有去镇上书院那讨说法。
现在的赵家,基本就是监视着王栓子两口子,出去卖东西赵大跟他们一起,回来以后赵老爷逼着赵锦绣把钱拿出了分,王栓子不想分也没办法,赵家人多势众,每天的牛车钱,做凉粉的工钱,还有在赵家吃饭的钱,一天下来王栓子两口子也就剩十几文钱,还不如自己家了有时候出去卖卖菜,做做工挣的多。
如果仅仅是这样也就算了,赵二的媳妇因为眼红这个收入,就瞒着赵家人,跟赵二去镇上找人偷偷卖了这个凉粉的做法,现在集市上卖凉粉的少说有三家,除了凉拌吃的,还有煮的、炒的,还不算有些酒楼里做的新菜,一时间红薯制粉已经不是什么秘密了,一碗凉粉的价格也只能卖到五文钱,欣欣家因为在官道那么,所以勉强还能六文钱的卖一些。可这营生几乎是断了,周围的红薯价格也因为凉粉这个事情,卖到三文钱一斤。
王栓子他们家终于是搬起石头砸自己的脚,又赔了钱,又赔了买卖,自从凉粉做法被卖了以后,他们的生意是彻底做不下去了,这会赵家看他们也挣不了什么钱了,就让他们回去了,还说下次有需要再来。气的王栓子都想动手打人,要不是赵锦绣拦着,恐怕又的被讹些钱了。
王栓子他们回家的那天,王老爷子气的狠狠的抽了他一顿,直说让他们两口子搬出去,要不是王修文请假回来求情,这王家他们也是回不去了,经过这件事情,很长一段时间,王栓子两口子都是背着些村里人的。
好多王家的族人都说,与其便宜赵家那边的人,不如帮自己的亲族呢,要不是现在凉粉没生意了,王家族长们确实动了不该动的心思。