第36章

社会橙 / 著投票加入书签

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    掌柜招手,把厨房人都叫了出来。

    蓝若烟满意的点点头,“劳烦掌柜稍等一会了。”啪的关上门。

    “你到底有什么打算?”李如言也被这丫头弄晕了,一会说对方不会同意这笔买卖,一会又要把菜做出来。

    就只是为了证明给她的话是对的?白白浪费时间。

    “我也只是猜测,想借此试探一下,我要做的买卖可不是一锤子买卖,只是卖个方子那么简单。若镇上最大的酒楼是个心术不正的,咱把虾卖给别家,背后势力不如它的未必能保的住不把配方交出去。到头来说不定还会压榨我们的送货的价格。

    地头蛇能不得罪就不得罪,要是没法合作也不能交恶给自己添麻烦,你说对吧。”

    蓝若烟毫无保留的把自己的想法说出,微蹙的眉头,一开始思考事情就下意识咬住的嘴唇,结合她认真的神情,都好像换了个人似的。

    小媳妇在她手里养了三个多月,还是头一次见她如此认真,格外的...迷人。

    李如言明白蓝若烟的担忧,出手轻轻拍了拍她的脑袋,拎起小龙虾走向灶台那边。

    “这虾还是照着上次的配方做吗?蒜泥的?”她的担心在李如言眼中看来,都不是问题。

    这世界上哪有什么绝对的坏人,只要你有利用价值,捧着大把银子来找你的多得是,会被诓骗的,都是价值不够。

    区区一个小镇上的酒楼,能翻出什么浪花。

    蓝若烟索性也不想那么多了,厨房都进了,包票也打了,但愿那酒楼掌柜识货些,别整幺蛾子。

    “嗯,就按上次的做,我给你剥蒜去!”

    蒜泥龙虾的烹饪步骤很简单,用料也常见,东福酒楼不亏是镇上最大的酒楼,后厨调味料还算齐全,就是没见到八角香叶肉蔻等干香料。

    洋葱青椒等调味蔬菜好像也没有。

    李如言告诉她,这些都属于比较珍稀的蔬菜,乡下地方一般很难买到种子种植,府城周边的郊外村子才会有。

    而且这两种蔬菜的味道很独特,只用作个别几道菜的调味,作用并不大,有钱人家才会常备着,给主子们换新菜式用,穷人家只对能饱肚子的蔬菜有兴趣。

    别说镇上没有了,县城里都不一定能看到这些菜的影子。产量真的极其稀少,导致它们的种子也很少。

    这是蓝若烟头一次离开李如言那个破屋子,开始接触这个世界,对什么都很好奇。

    东福餐馆的厨房等同于渔湾镇经济情况的缩影,这里有什么,物价水平,人们的消费水平,还真让蓝若烟掌握了不少。

    当然大部分都是问的李如言,从他嘴里得知的。

    但若是看不到实物,问都不知道该怎么问不是。

    李如言把虾倒进锅里开始调味,蓝若烟闻到一股鸡汤味,“等等。”

    她揭开另一个灶上吊着的高汤,是老母鸡汤,如获至宝的拿起汤勺舀了两大勺兑进小龙虾的锅里。

    “你这是?”李如言奇怪的问。

    “没事没事,放点鸡汤味道更好!”她该怎么解释,鸡精和鸡汤的区别?而且古代也没鸡精,有时间改天可以研究一下,把鸡精搞出来。

    古代的酱油也没有生抽和老抽之分,蓝若烟索性少放点,权当生抽使了。

    颠勺的活还是李如言来,她就在一边找找调料,按着脑子里的配方,能放的都补上。之前在村里,条件简陋,做出来的味道并不算完美。

    这回应该没差多少。

    本来还想多做几种口味的,但这厨房显然连花椒八角香叶等干料都没有,口味更复杂的龙虾根本做不出。

    厨房里头很快飘出一阵浓郁的混合着蒜香的龙虾味,透过门缝传到了外面。

    守在厨房门口的掌柜闻了以后,目光蹭的一亮,脸上难掩惊喜,没想到这小丫头还真有几分本事!

    眼珠子一转,招手让厨房管事附耳过来。

    “待会他们出来后,你去检查一下厨房,看看他们都动用了哪些调味。”

    这种事管事已经不是第一次干了,一听就明白了掌柜的意思,俩人合伙不知白坑了多少上门卖方子的人。

    “是,小的明白。”笑着退到后面。

    厨房门刚好被里面的人推开,蓝若烟托举着盖好的盘子走了出来,脸上满满的自信。

    掌柜脸上简直笑开了花,闻着这诱人的香味,不自觉的吞咽了几口口水,迫不及待的招呼二人。

    “来来来,我们去隔壁厢房坐着谈。”

    李如言不忘把剩下的鱼虾一起带走。

    一进房间,掌柜的就围着蓝若烟手上的盘子打转,“我什么时候能尝尝?”

    这味闻着的确挺馋人的,就是不知道吃起来是不是也一样美味,若真的和闻到的一样好吃,他有预感今年一定会发大财!

    蓝若烟见他这副迫不及待的样子,倒是改了几分对他的印象,心想,难不成这掌柜只是看起来狡诈,其实是个热爱美食的人?

    站在商人的角度,就算心里是对商品很满意,也不会把情绪表露在脸上,等待和对方你来我往的杀个几回价,尽量缩减成本。

    这掌柜,蓝若烟拦都拦不住他,只见他直接捻起一个小龙虾,看了看,居然还知道要把壳剥了,就是剥虾手法不太对,虾肉被扯掉大半。

    沾着汤汁一口吃进嘴里,神情陶醉,大呼好吃。

    蓝若烟突然觉得这生意有戏,不然掌柜的不会表现得这么直接,就差把满意写在脸上了。

    “掌柜的,看样子你对着蒜泥龙虾的味道是满意的了?”她很客气的笑着问道。

    “不错!确实好吃,可以说是我生平吃过的最美味的菜肴了,这硬壳虫的肉质居然如此鲜美!”

    掌柜把菜吹捧的越夸张,她就越开心,笑眯眯的问,“那咱们的合作...?”

    吃完一个,掌柜根本停不下来,还在继续伸手剥虾,往嘴里塞,口齿不清道。

    “没问题,这盘虾我买了!”然后从袖子里掏出十几枚铜钱撒在桌上。

    蓝若烟这才回过神来,气的一把把盘子从他面前抽走,脸色十分难看。

    “掌柜的这是什么意思?”