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听到询问声,夏蝉衣正在将鱼片腌制,撒入盐、味精、胡椒粉等物的手指一顿。
微微抬眸看了一眼站在她面前满是好奇的甜妞,心中的思绪微顿,长长的睫毛垂下微敛,要讲讲将军过桥的故事吗?
夏蝉衣对这么第一次宣传华夏美食文化的机会有些意动了。
“怎么?不方便吗?”甜妞见着她久久停下的动作,圆嘟嘟的脸上带上了狐疑之色,明明之前很好相处,并且连鱼籽的方法都毫无保留的告知了的啊!
怎么这会儿……这是怎么了?
“不,没有,很方便。”夏蝉衣在心中一个浅思就已经做下了决断,这确实是一个传播华夏古文化的好机会。
她之前来到星级时就想过,有朝一日能将华夏的文化,美食的来源,亦或者是制作那些传统美食的统统宣口而出,让全星际的人都知道他们所热爱的美食到底是何人何时,因为何事所做的。
现在,就有这么一个绝好的机会展现在她的眼前,她自然是不想错过的。
在甜妞长大眼睛好奇的眼神下,她眸光微敛,一边进行着菜色的制作,一边给她又或者是全场观众、全帝国的人讲了起来。
“我这次所要做的菜就是我之前提过的——将军过桥,是我得到的一道美食传承中的菜品。
在美食传承中曾写,将军过桥是扬州传统名菜,又叫“黑鱼两吃”,是用黑鱼、鸡蛋清、水发玉兰片、黑木耳、鸡汤及多种调味料烹制而成,是一道十分讲究刀工的菜品。
同时也有这道美食名字由来的典故。”
“哦,什么典故——”
在厨台前看着她行云流水般的动作,对她的典故更为好奇了。
夏蝉衣微微一笑,一双清凌凌的眸子里浮现出了一抹颇为怀念的笑意。
“现在星际之中有个偏远星中还存在着京剧,而我这个从美食传承上得来的典故就与那京剧脸谱之中典型的黑脸代表张飞有关。
美食传承中记载,这道菜的主角黑鱼,墨鱼,暗合将军二字。
当初刘备未发迹之时东躲西藏,但是身边有“五虎上将”,这在三国里的将领处是一方美谈,早期的和刘备一起抗黄巾的时候关羽和张飞就跟随着刘备,关羽是一个帅才,不光有勇也有谋,相较而言,张飞是很直爽的人,他的勇足当百万雄师,有着万夫不当之勇。
长坂桥之役是他的成名之战,刘备率百姓慢退,赵云揣着阿斗长坂坡七进七出,杀出重围,向张飞求援,张飞立矛于长坂桥,背后几十骑作伪兵状,怒睁豹眼,虎须倒竖,大喝一声:“燕人张翼德在此,谁敢来决一死战?”
曹操疑惑,张飞又喝:战又不战,退又不退,却是何故?
喊声未绝,曹操身边夏侯杰惊吓得胆肝碎裂,从马上栽地身亡,曹操见树林中尘土飞扬,恐有奇兵,即令军撤。
曹兵撤后,当地百姓得知张飞在此,便献上蒸好的鱼让他充饥。
张飞饥不择食,连声叫好,问起菜名,一老者想了想说:“鱼因将军来,菜为将军吃,当阳桥上一声吼,吓退曹兵百万兵,就叫它‘将军过桥’吧!””
夏蝉衣的语气急转直下,直从开始的悠然到后边的战役危机,最后又是战胜后的喜悦,还有将军过桥的由来,听的周围的人一愣一愣的。
然后一个个头顶上又冒出了一大串的问号来。
“谁是曹操?”
“谁是刘备?”
“这个被取名的将军张飞又是谁?”
“mmp,虽然听不太懂,但是总觉得非常深奥的样子。”
“是啊,蝉衣女神这个美食传承得来的好厉害啊,居然连这些东西都哟,不知道是哪个星域的美食传承里得来的,我也想去传承一个啊。”
“你可得了吧,若不是没有蝉衣女神现身说法,我都以为那什么美食传承是个坑了,我长这么大还从来没听说过从哪个遗迹里有美食传承呢!”
“嘿嘿,兄弟你这就有点飘了啊,美食传承又岂能是我等这些小人物能见到的,被选中的人肯定都是有十分强大的美食天赋的,就像是我们蝉衣女神。”
“对,这位小兄弟说的对,若是没有强大的天赋支撑的话,美食传承就算是到了我们手里了也是废纸一本。更何况光有天赋还不够,还得有毅力,能下苦功夫。
瞧瞧咱们的蝉衣女神,那刀工刷刷刷的,就见的银亮的刀芒一闪,那鱼就成一片一片的了,换你,你能做到?就算是练个十年功夫都不一定能做到呢。”
“所以说啊,这要做个强大的美食大师,不光要有天赋,要有美食传承,还得要有强大的毅力。这个花花世界太迷人了,我这种心智不专一的人是熬不住的了。”
“......”
台下观众看热闹,台上评委听蹊跷,休息场馆中们的参赛学员们只觉得不明觉厉!
看来这位夏蝉衣女神绝对是这一次三校美食交流大赛上的一匹黑马啊,这一次是得好好关注关注了。
而夏蝉衣在将这则典故说完之后,整个人都舒畅了,像是解放了压抑许久的天性,深埋在心底的一些秘密压力也得到了释放。
整个人看起来更多了随意和恣意——
离着她最近的甜妞只觉得这个人的气场气质好像发生了点变化,原来是山巅之上的傲雪寒莲,现在转移到了山脚山涧,带上了人间的气息。
夏蝉衣那双清凌凌透出了几分笑意的眸子中带上了轻笑之色。
然后转眸回到了自己的菜品之上。
之前大多的准备步骤已经做好,高汤也已经熬制妥当了。
她又接着重新起锅,热锅下油,放入葱段、姜片爆炒,随后倒入少许的料酒,加入高汤、鸡汁、盐、味精调味,放入鱼头、鱼尾、鱼骨、火腿、冬笋、香菇,开始最后熬制的时间。
在熬汤的期间,将另一只锅中熬制的鱼片捞出,摆入盘中,原汤汁上加入少许的水淀粉、少许的油勾芡后淋在鱼肉上面。
接下来抬手捞起在厨台旁边的红萝卜,拿起雕刻小刀,在甜妞的眼前嗖嗖嗖,三两下的雕刻成了一朵漂亮又精致,花瓣饱满,栩栩如生的瑰丽牡丹花来。
“好......好快啊!”甜妞双眼瞪大,只觉得她这手腕灵活的一个上下翻飞,这萝卜花就已经雕刻好了,这简直是快的不得了啊。
好家伙,不光是片鱼的刀工,这雕工也十分了得啊,就算是这第一轮的第二场第三场怕是这位蝉衣女神也能轻而易举的展示她的优秀了。
蝉衣女神果真不愧是蝉衣女神,之前在星网上的蝉衣女神粉们越来越壮大,想必不是没有道理的。
“呵——”
面对她的惊讶,夏蝉衣只是勾唇浅笑,来到这星际之后她不管是因为换了个身体,还是因为长久时间没练习过了,都有些手生了,不然还能雕的更快。
看着甜妞那眨巴眼,满是垂涎向往的样子,夏蝉衣将手上雕刻的第二多萝卜牡丹花递了过去。
“给......给我的?”甜妞看着眼前一朵栩栩如生,还带着新鲜水润的萝卜雕花,眸光顿亮。
“嗯,你拿着吧。”夏蝉衣点点头。
甜妞顿时脸上泛红,双眼发亮,赶紧双手接过。
“哇,太好了太好了,我也有一朵专属的萝卜花了,布鲁,你看你看好看吧蝉衣女神送给我的。”
布鲁看着她这明晃晃的炫耀,脸色一黑,“什么时候变成蝉衣女神了?”
甜妞嘿嘿的笑了一声,“就在刚才讲完那则深奥的典故之后,这样夏蝉衣才配的上我甜妞的女神称呼,我就喜欢这种只是渊博的。不知道蝉衣女神粉的聚集地在哪里,我得去找找他们,以后我也是蝉衣女神粉中的一员了,布鲁,你要不要参加。”
布鲁胖乎乎的脸上微皱,带上了点小纠结,“如果也给我一朵萝卜花的话我就加入。”
“哈哈哈哈......”听到他的回答,众多在屏幕外围观的人们齐齐发出响亮的笑声,这小胖子太逗了,明明一张脸上写着我愿意我愿意,偏偏还要假装矜持。
总之很有趣就是了。
场馆内的一个个刚被吸收成分的新小粉丝们也跟着淘气了起来。
“蝉衣女神只要你给我一朵胡萝卜雕花,我就愿意加入粉丝团。”
“我要兔子状的萝卜雕花才加入。”
“我要想玫瑰花那样的雕花才加入......”