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人的好奇心是可怕的,方才林轻歌用三口大锅吸引了所有人的目光,而现在沈天池拿出来一个大竹笼,便又立刻惹得众人为之侧目。
沈天池一举夺回了些许气势,心情舒畅了不少。他朝着老三点了点头,那老三这才伸手掀开竹笼盖子,从里面揪出一团毛茸茸的东西来。
之前选手们拿出来的食材,都是提前做好处理的半成品,至少也是去了皮、剔了骨的净肉,这样连毛都还没拔的,却是头一次见着。
结果还不等大家生出什么想法,却见老三手里那东西突然扭动起来,发出了“吱吱”的几声尖叫。
原来这毛茸茸的东西,竟然还是个活物!
现场顿时一片哗然,就连评委席上的人也是面面相觑。
徐魁忍不住开口问道:“沈大厨,您这是……要现场宰杀,割下最新鲜的肉用来烹饪菜肴吗?”
沈天池淡淡一笑,说道:“刚割下来的肉就算再新鲜,那也是离体之物,用之烹饪难免受到损伤。若想尝到最鲜美的食物,那便要用更加精妙的法子才行。况且……这兽肉也并非是动物身上最鲜嫩的部位。有一样东西,其鲜嫩程度可是要胜过兽肉百倍呢。”
本来正在灶前安安静静切着肉的林轻歌听到这话,突然手上的动作一滞,猛地抬起头来,大声喝道:“沈天池,你你所谓的精妙法子,到底是什么?!”
沈天池冷笑道:“林老板,我们现在可是比赛对手,你这么直接打探我的烹饪技法……这样真的好吗?”
言下之意,自然是在暗示林轻歌江郎才尽,完全没有信心取得胜利,这才忍不住想要打探对手的底细,以便稍后行使偷机取巧之事了。
沈天池的拥趸也是很多的,听他这么一说,立时有不少女粉丝叫嚷起来:
“就是!这可是比赛呢,还带问对手怎么做菜的吗?”
“自己做不出更美味的菜品,就干脆认输算了,用这种下作的手段,不觉得丢人吗?”
“对啊,认输吧。虽然刚才那道菜的味道很香,但这姓林的年纪轻轻,肯定不是沈大厨的对手……”
喧嚣之中,林轻歌突然一扭头,目光从那些聒噪的女人脸上扫过。
也不知道为何,那些女人都同时感觉心底一寒,那叫嚷不停的嘴巴竟然下意识地都闭了起来。
随后,林轻歌又将目光投向沈天池,一字一句地说道:“我问你,你想要如何去做下一道菜?!”
沈天池当然不知道,林轻歌方才在扫视众人的时候注入了武斗气,目光所及之处,被注视者才会产生惊惧恐慌的情绪。沈天池本是想嘴硬到底,但他被林轻歌的目光所慑,顿时心头剧震,下意识地便开口说出来。
“我……我这法子精妙绝伦,乃是展示食材原味的最高境界。这……这小兽欢蹦乱跳,若一刀宰了,不仅兽肉会被流出来的血液浸染,而且肉质也会很快变硬变酸,烹饪出来的食物味道也会因此打上几分折扣。”
“而且兽肉虽香,却不是小兽身上最鲜最嫩的部位。这极品的食材,却是小兽的脑子。我这道菜便是要将一只活着的小兽头部固定在一个孔洞之中,然后将其头盖骨以利器切开。这功夫,小兽尚未断气,再将我精心烹制的调料配以滚油,及时淋于兽首之中,一道鲜美滑嫩的兽脑便完成啦!”
沈天池即有些紧张,又难掩兴奋,所以一口气讲完这些话之后,着实连喘了好一会儿,才让自己的呼吸平稳下来。
而在场的其他人,听了沈天池所讲的活淋兽脑的烹饪方法,一个个都是又惊又怖。顿时,诺大的宴会厅陷入了一片死寂。
好半晌,六爷才重重地一拍桌子。但他目光却没有望向沈天池,却是朝颜景坤盯去,大喝道:“老颜头儿,这么恶心的烹饪法子,是不是你教给沈天池的?!”
经过这么一声提醒,林轻歌才想起来。之前六爷和石为天都曾经说过,颜景坤当年震惊穹都厨技界的绝活儿,就是生吃活食。
当时林轻歌还以为他们所谓的“生吃活食”,不过就是刺身、鱼生之类的食物。没想到……竟会是如此惨无人道的方法!
这种残忍的烹饪方法,其实在地球上也并不罕见。沈天池的这道菜,几乎就和华夏曾经非常有名的那道“油泼猴脑”如出一辙。
除此之外,还有诸如三吱、铁板鸭掌、活叫驴以及外邦的鹅肝等极度残忍的“名菜”。林轻歌虽然从没吃过,但却早有耳闻。幸好,随着人们道德素养的提升,这种虐杀动物以追求感官刺激的烹饪方法如今已经基本消声灭迹了。
林轻歌万没料到,自己在地球上没见到这些丧心病狂的东西,却在这个饮食文化异常落后的地方见到了。
难道说,落后与野蛮,果然是一对形影不离的好基友?
看沈天池那副洋洋得意的模样,他可全然没有觉得自己准备要做的那道菜,是何等的残忍不仁。
果然,就在林轻歌心里万匹神兽奔腾的时候,颜景坤冷笑一声,对六爷说道:“没错,沈天池的这门儿手艺,确实是从老夫这里学去的。不过,这生食之法可是食烩联盟认可的一种烹饪技法,乃老夫所创的一门绝艺,受到过许多大人,甚至我圣国先帝的赞誉。六爷称之‘恶心’……未免有些欠考虑了吧?”
“你……”六爷虎目圆瞪,被气得直吹胡子,但却又说不出什么来。因为颜景坤讲得没错,他当年所创的生食之法,确实得到了食烩联盟的认可,也曾经受到过上一任天穹南国陛下——六爷堂兄姜天问的褒扬。
正是那一次,颜景坤受到邀请入宫为皇室献艺,现场制作了一道活吃海多足。当时年纪尚轻的六爷,便被那盘中犹自扭动不停的海多足爪子吓得出现了心理阴影,至今回想起来,仍是不免生出一身的鸡皮疙瘩。
但很多天穹南国的权贵,都受到这种新鲜刺激食法的吸引,以至在全国范围内都引领起了一阵生食的浪潮。
只不过生食虽有其鲜美的妙处,但对于食材的品质和处理技术要求极高。后来各地纷纷出现了几起生食中毒的事件,甚至连颜景坤亲手做的生食菜肴都吃坏了一家权贵的肚子,这股风潮才算是止住了脚步。颜景坤受此影响,也对外宣布放弃生食之法,之后再没有做过生食的菜肴。
谁也没想到,时隔几十年,生食菜肴再次出现在众人的眼前,而且其残忍程度更胜往昔。
为了胜利,沈天池竟不惜选择学习这种饱受争议的做法。而颜景坤则是半推半就,颇有些拿沈天池先试试水,择机重出江湖的意思。
林轻歌看着这两个为达目的不择手段的人,心头震怒,暗想:颜景坤和沈天池是不是疯了,这种残忍的东西也敢拿到这大庭广众之下来展示?难道他们就不怕引起众怒,被大家群起而攻之吗?!