书迷读 www.shumidu.com，最快更新厨子老谭的北方往事最新章节！
十月三十一日和十一月一日，这两天周末，分别是万圣夜和万圣节。
省城“金秋饺子节”在这两天举行。
阿巧饺子馆以无可争议的实力与技术获得了两块货真价实的金牌，被评为“最具实力的饺子馆”。
饺子节结束的当天，艳华邀请各位评委到店里吃饭，表达谢意。同时被邀请的还有省城“福记饺子馆”和“洪记饺子馆”的刘总、李总，以及远道而来的哈尔滨饺子馆的乔总，还有几位餐饮同行。
王总王淑兰和古毅也来了，他俩主要是感受一下饺子节的气氛，为自己选择的正确性加油。
这次能获得金牌，功臣当属王红，她没想到自己能力压群雄，勇夺桂冠。到现在还有些恍惚，觉着不是真的。
但金牌确实到手了，没送礼，也没拉关系，完全凭实力拿的。
晚宴上，由于都是做饺子的，话题也就围绕着饺子进行。
餐饮协会主席张老对饺子颇有研究，他对当前的饺子市场做了分析。
“饺子市场大，有潜力。目前来说是三分天下。首先是传统饺子。”说到传统饺子张老看了眼福记和洪记的两位老总，这两位是传统饺子的代表。
“传统饺子占据主导，省城定数你们洪记和福记了，以前临江轩厉害，现在临江轩解体了，有点可惜。老刘，你们福记现在全国有二百多家了吧？”
福记刘总说：“二百三十四家，全是加盟的，直营店现在就中街一家，其余的都不做了。”
“你刘老板会做买卖，坐家里数钱。”张老开玩笑道。
其他人都笑起来。
“其次是新发展起来的快餐式饺子，这得说喜家德厉害，短短几年时间已经做到全国连锁，快三百家了。”张老继续道。
“清和传家也不错。”洪记李总说。
“清和传家也行，有后来者居上的架势。”张老说。
“嗯，他家的虾仁饺子申请专利了，做的确实不错。”一位评委说。
“这回饺子节喜家德和清和传家都没参加，咋回事？”另外一位评委问。
张老有些遗憾的说：“他们走的是快餐路子，并且都是加盟店，店小，一个店就那么几个人，参加不了。”
然后接着说：“除了传统饺子、快餐模式，就数谭总的小饺子馆了。这个模式好，既保留了传统，又追赶潮流。说饺子馆也行，说小酒馆也行，把咱们东北的饺子酒演绎的淋漓尽致。俗话说饺子就酒，越喝越有，吃饺子不喝酒，权当喂狗。”
大家笑起来。
福记老板刘总问老谭：“谭总，听说阿巧已经开到呼市了？”
“嗯，现在是三家店，还有三家合作的。”老谭指着王淑兰说：“王总是我们呼市那边的合伙人，也是我们集团西部地区的总代理。”
王淑兰礼貌的冲大家微笑。
“西部总代理？既然有西部的，东部的也有吧？”哈尔滨饺子的乔总问。
老谭说：“不能说是东部，只是省城周边的，那个小伙儿------”
张向东向大家微笑示意。
“我们只敢做省城周边的，北边有你乔总在，不敢越界。”老谭开玩笑道。
乔总是个爽快人，典型的东北人性格，笑道：“啥越不越界，都是东北饺子，一家人。我家准备南下，现在东北菜在广州那边挺好，尤其是铁锅炖，非常受欢迎。饺子也行，就是没正经八本的，我准备先开两家看看。”
“行呀，好事。”老谭说。
“一直是广东菜北上，压的咱们东北菜抬不起头，现在咱们饺子南下，也当一回过江龙。”乔总豪气的说。
“大力支持！等我从呼市那边站稳脚也南下，但不跑那么远，第一站在苏州。”老谭说完看了古毅一眼。
古毅显得很兴奋，这倒不是因为被点名，而是被现场气氛刺激了斗志，想要大干一场。
他也确实得干点啥了。
四十已过，半生凄凉。
虽在黑道上叱咤风云，但不被世俗接受，终究不是一道。
人到啥时候都得务点正事，除了单纯的为生计打算，也是对得起良心。
说白了得活着吧？活着就需要钱，钱从哪来？
天上下雨下雪，还没听说下人民币呢。
在社会上呼哈的再厉害，到最后也得被和谐了。与其整日忙些无所谓的，不如沉下心踏踏实实的干点实事，正事。
人活一世草木一秋，区区数十载弹指即逝，我们成不了伟人，也不会轰轰烈烈，但总不能庸庸碌碌的过一辈子。
如果说之前王淑兰的成功刺激了古毅，那么今天在这里听这些餐饮大佬高谈阔论，彻底激发了他做事的信心。
在这之前，虽然定下做苏州总代理，但实际上还有着观望之心，或者说还犹豫着。这么说主要是从他的实际出发，这些年虽然在社会上混，但并没有多少钱，一直是孙于聪带着，给的只是工资。
俩人虽然哥们儿，孙于聪有钱，他做啥孙于聪也支持。但他不喜欢做生意，钱到他手只是个花，从不理财，倒落了个仁义大哥的好名声。
这回之所以做代理，王淑兰的刺激是一方面，主要是他觉着苏州那边朋友多，有人脉；加上孙于聪有现成的饭店，可以直接拿过来用，不用花钱。
只是现在饭店租出去了，明年五月份到期，也就是说他苏州第一家店明年五月份才能装修，最快八月份开业。
他是这样一个人。人坏不？不坏，不但不坏还超讲究，重义气，够朋友。交朋友是首选，处处为朋友着想，甚至是两肋插刀。
这样人容易满足，随遇而安，对钱财看的不重。
场面事做的地道，可一旦落实到具体事，给个店，叫他整天守着店面当老板，这事他来不了，性格决定他不是个守铺的人。
这也是孙于聪一直不叫他管店的原因。
他和老谭认识这长时间，几乎是看着阿巧在呼市发展起来的，按理说内蒙这边的代理人有他做的而没王淑兰的份，只是他不热衷于做生意，也不往这方面想。
当看人家做起来了，赚钱了，才觉着代理人这模式挺适合自己。
这个好呀，不操心不费力，管理有人负责，技术有人支持，自己只需要找合伙人，到时候数钱就行了。
这个行，能干。加上今天听张老一分析，彻底来了精神。
于是在宴会结束后，他单独找老谭唠了唠。
“谭老弟，我打算过两天去苏州。”古毅说，脸上带着兴奋。
“准备去考察呀？”老谭问。
“嗯，顺便联系一下那边的朋友，挺长时间没见面了。把咱们这个模式和他们说说，估计能有投资的。”古毅蛮有信心的说。
老谭没马上打消他的积极性，递过去一根烟，掏出火机俩人点上。
“我是这样打算的。”老谭说：“苏州那边饺子市场到底啥样咱们不知道，必须先做个店试试。好了，不用谈就有人找咱们合作；不好，谈也不行。另外人家没看着咱家啥样也不可能谈。
我对咱家这个模式有信心。你也不用着急，孙老大的饭店不是过年五月份到期吗？到时候你就转过来，开始装修。装修的时候我去，顺便考察市场，好心里有数。
咱们第一家店必须像样儿，一炮打响。现在的问题是你把钱准备好，别到时没钱干不成。”
“钱不是事，这你放心，看你哥大大咧咧的，干正事的话孙老大能拿，最少一百个。”古毅说。
“那就好。”
“王淑兰都干俩店了，我差啥？”
老谭笑，说：“不怕你生气，她还真是个干事的人，这一点比你强。”
“你哥也不差，就是这些年没往这上面想，净瞎混了------”
“也不瞎混，积攒下不少人脉，都是资源，这比啥都强。”
“就有个好人缘，到哪都给个面子。”